Шоколадные кексы с творожной начинкой

 

Харчовка

Понадобится:

для теста:

2 яйца

100 мл натурального йогурта

50 мл растительного масла

100 г сахара 

1 г ванилина

150 г муки

для начинки:

150 г творога

2 ст.л.сметаны

2 ст.л.сахара

Приготовление:

Кекс с арахисом

 

Харчовка

Понадобится:

2 яйца

1 стакан сахара

1,5 стакана муки

50 мл растительного масла

1 ч.л. разрыхлителя

120 мл молока

1 ст.л. жареного рубленого арахиса

3 сливы

Приготовление:

Апельсиновый кекс

 

Харчовка

Понадобится:

260 г муки 

2 яйца

200 г сахара

125 мл апельсинового сока

125 мл кефира

1,5 ч.л. разрыхлителя

тертая цедра 1 апельсина

1 пакетик ванильного сахара

щепотка соли

Глазурь

2 ст.л. сахарной пудры, 1 ч.л. сока лимона

Приготовление:

Кексы на оливковом масле

 

Харчовка

Понадобится:

150 мл натурального йогурта

150 мл оливкового масла

300 г сахара

450-600 г муки

1 ч.л. разрыхлителя

3 яйца

1 пакетик ванильного сахара

орехи, шоколад, ягоды, какая по желанию

Приготовление:

Маффины с черникой

Харчовка

 Понадобится:

Для теста:

180 мл молока 

100 мл растит.масла

1 яйцо

150 г сахара

250 г муки

2 ч.л. разрыхлителя для теста

100 г ягод черники (или ирги)

соль

для начинки:

100 г сливочного масла

2 ст.л. сгущенного молока с сахаром

Приготовление:

Кекс с корицей

 

Харчовка

Понадобится:

250 мл кефира

140 г сахара

1 яйцо

50 мл раст.масла

280 г муки

1 ч.л. корицы

0,5 ч.л. соды

щепотка соли

сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

Кекс с какао

Харчовка

 Понадобится:

Для теста:

мука - 125 г

масло сливочное - 100 г

сахар - 100 г

яйца средние - 2 шт

разрыхлитель - 1 ч.л.

какао порошок - 25 г

молоко - 1-2 ст.л

пудра сахарная для посыпки

масло растит. - для смазывания формы

Приготовление:

Шахматный кекс

Харчовка

Приготовление:

Кекс на кефире

Быстрый кекс на кефире

Харчовка

 
Понадобится:
 
●2 яйца
●3/4 стакана сахара
●125 гр растопленного маргарина
●1 стакан кефира
 ●щепотка соли
●1/2 ч.л. соды (гасим)
●ванилин или цедра лимона, изюм, цукаты, орехи и т.д.
●мука

Кексы манные

ПЫШНЫЕ МАННЫЕ КЕКСЫ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Манная крупа — 1 стакан
● Кефир — 1 стакан
● Яйцо — 1 шт.
● Сода
● Сахар — 1 стакан
● Мука — 1 стакан

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Стакан манной крупы залить стаканом кефира, дать настояться минут 40. Затем добавить 1 яйцо, размешать.
2. Добавить половину чайной ложки соды (загасить уксусом), теперь отправить туда 1 стакан сахара и 1 стакан муки. Эту смесь хорошенько вымешать (блендером), нагреваем духовку до 200 °C, тем временем наполняем формочки на 2/3 и отправляем в духовку на 40-50 минут.

Ванильный кекс с ягодами и изюмом

Харчовка

Кекс с фруктами

 

Харчовка

Понадобится:
по 50 г кураги, изюма, чернослива и фиников
2 стол, ложки рома или коньяка
200 г сливочного масла
150 г коричневого сахара
3 яйца
250 г муки
1/2 пакетика разрыхлителя
по щепотке молотой корицы
мускатного ореха и гвоздики
50 г молотого миндаля

Маффины с вареньем

 

Харчовка

Понадобится:

крупа манная 100 г
молоко 100 мл
масло растительное 70 г
пудра сахарная 60 г
мука 50 г
яйца 1 шт.
разрыхлитель 1/2 ч.л.
джем/варенье

Медовые пирожные с апельсиновым кремом

Харчовка

Понадобится:

для теста:
масло сливочное 70 г
яйца 1 шт.
мука 2,5 стакана
мед 2 ст.л.
ванилин 1 ст.л.
сметана 1 ст.л.
сахар 1 ст.л.
разрыхлитель 2 ч.л.

для крема:
молоко сгущенное вареное 350 г
сок апельсиновый 80 г
сметана 15% 8 ст.л.

Мандариновые маффины

Харчовка

Понадобится: 

Мука – 250 гр.,
разрыхлитель теста – 1 десертная ложка,
яйца – 4 шт., сахар – 250 гр.,
сливочное масло – пол пачки,
мандарины – 5 шт.,
вода – 70 мл.,
лимонная кислота – пол чайной ложки.

Выпечка

Десерт из абрикосов

Кекс пасхальный

Понадобится:

1/4 пакета разрыхлителя
1,5 стакана муки
50 г сахарной пудры
100 г сливочного масла
0,5 стакана изюма
0,5 стакана рубл.грецких орехов
тертая цедра 0,5 лимона
2 яйца
5 ст.л.молока
0,5 стакана лимонного сиропа
соль, корица