Царский салат

 

Харчовка

Понадобится:

0,5 кг кальмаров

15 перепелиных яиц

300 г креветок

100 г красной икры

200 г раковых шеек

5-6 листьев салата

майонез по вкусу

Приготовление:

Ризотто с шампиньонами и креветками

 

Харчовка

Понадобится:

1 ст.риса

200 г креветок

1/2 ст. белого вина

200 г сыра

1 помидор 

2 большие луковицы

петрушка или базилик, 

растит.масло

4 ст. куриного или овощного бульона (можно кубик)

2 зубчика чеснока, соль перец

Приготовление:

Креветки в соусе

 

Харчовка

Понадобится:

600 г замороженных вареных креветок

150 г нежирной сметаны

по 1/4 ч.л. смеси молотых перцев и приправы для рыбы

2 лавровых листа

2 ст.л. сока лимона

1 зубчик чеснока

 соль по вкусу

1 ст.л. сливочного масла

петрушка

Приготовление:

Салат с креветками, творогом и помидорами

Харчовка

Понадобится:

хвосты креветок (вареные) -200 г
творог - 300 г
помидоры - 3 шт
чеснок - 2-3 зубца
кинза - пучок
соль и черн.перец по вкусу
лимонный сок - 2 ч.л.
оливковое масло - 2-3 ст.ложки

Приготовление:

Креветки, запеченные с макаронами и сыром

Харчовка

Понадобится:

креветки - 300 г
мука - 100 г
сливочное масло - 100 г
макароны - 200 г
тертый сыр - 100 г
лимон - 1
майонез, соль, перец и специи

Приготовление:

Спагетти с креветками и болгарским перцем

Харчовка

Понадобится:

спагетти - 400 г
болг.перец -2шт
креветки очищенные - 300 г
луковица - 1 шт
чеснок -2 зубчика
сыр фета - 100 г
базилик сушеный - 1/2 ч.ложки
соль, перец, укроп - по вкусу
масло оливковое - 4 ст.л

Приготовление:

Салат с кpеветками, кальмаpами, оливками и кукуpузой

Харчовка

Понадобится:

Пекинская капуста – 200г
Яйца – 3 шт.
Консервированные кальмары – 185г (1 банка)
Креветки (отварные) – 150г
Кукуруза – 400г
Оливки – 80г
Помидоры чеppи – 8 шт.
Майонез, зелень петpушки

Салат с креветками, манго и авокадо

Харчовка

Понадобится:

250 г готовых или сырых креветок
1/2 спелого среднего манго
1 спелое мягкое авокадо
100 г зеленого салата
перец

для заправки:

1 свежий лайм
1 ст.л. меда акации
5 ст.л. оливкового масла

Приготовление:

Паштет из креветок

Харчовка

Паштет используется для бутербродов

Понадобится: 

250 г креветок,
100 г сливочного масла,
1 сваренное вкрутую яйцо,
 растертый черный перец,
лимонный сок,
соль.

Приготовление: 

Жареный рис с креветками

Харчовка

 

Понадобится:

700 г холодного приготовленного риса
2 яйца, слегка взбить
3 столовых ложки оливкового масла
250 г свежих креветок (очищенных) среднего размера
45 г красного болгарского перца
50 г размороженного зеленого горошка
50 г консервированной кукурузы
2 стебля зеленого лука, мелко нарезать диагонально
2 столовых ложки соевого соуса или любого другого

Приготовление:

Пицца с креветками и курочкой

Харчовка

Понадобится:

Для теста
800 мл молока
3 яйца
соль
мука
Для начинки
2 сладких перца
1 копченый окорочок
500 г креветок
4 помидора
200 г твердого сыра

майонез
соль по вкусу
жидкий дым

Креветки с чесноком и черным перцем

Харчовка

Понадобится:

1 кг свежих неочищенных креветок
1 головка чеснока
1 ч.л. белого перца горошком
½ ч.л. черного перца горошком
Кокосовое не рафинированное масло для жарки

Холодный суп из огурцов и креветок

Харчовка

Понадобится:

4-5 огурцов
3 стакана овощного бульона
2 стакана йогурта натурального
½ ч.л. кумина
½ ч.л. кориандра
2 зуб. чеснока
5 веточек мяты
Молотый перец чили – щепотка
200 г очищенных креветок
Соль

Окрошка с креветками

Харчовка

Понадобится:

свежие огурцы — 2 шт.
картофель — 2 шт.
яйца — 2 шт.
зеленый лук — 40 г.
креветки в/м — 150 г.
кефир — 200 мл.
минеральная вода — 200 мл.
соль — по вкусу
сладкая горчица — 1 ст. л.
смесь перцев — по вкусу
лед — для подачи

Суп-крем из брокколи с креветками

Харчовка

Понадобится:
 
1 кг брокколи,
2 головки репчатого лука,
2 зубчика чеснока,
6 ст.л. сливочного масла,
2 л овощного бульона,
400 мл сливок,
8 шт очищенных вареных креветок,
лимонный сок,
соль,
перец,
мускатный орех,
петрушка.

оливье с креветками и бужениной

Харчовка

Понадобится:

• 2-3 картофелины вареные,
• 1 морковь вареная,
• 2 огурца соленых,
• 2 яйца, сваренных вкрутую,
• 2 ст. ложки горошка зеленого консервированного по желанию,
• 130 г буженины,
• 200гкреветок,
• 0,5 пучка лука зеленого,
• майонез,
• перец черный горошком,
• лавровый лист,
• соль.

Кальмары фаршированные

Харчовка

Понадобится:

сыр плавленый 400 г
креветки 200 г
филе кальмара 2−3 шт.
чеснок 2−3 зубчика
петрушка
майонез
укроп

Салат из авокадо

Харчовка

Понадобится: 

авокадо – 3 шт.
креветки – 290 г
помидоры – 3 шт.
оливковое масло
соль
лимон – 0,5 шт.
черный молотый перец
базилик

Салат с креветками

Харчовка

Понадобится :

100 г твердого сорта сыра;
1 свежий огурец,
200 г тигровых креветок,
5-7 помидор черри,
1 болгарский перец,
1 ч. ложка бальзамического уксуса,
зелень петрушки и укропа,
оливковое масло,
черный молотый перец,
соль по вкусу.

Новогодний ананас

Харчовка

Понадобится:

1 ананас,
150 г твёрдого сыра,
150 г креветок,
150 г куриной грудки,
4 перепелиных яйца,
1 красный болгарский перец,
майонез,
соль и перец по вкусу.