Пирог с рыбой и крупой по-сибирски

Понадобится:

тесто дрожжевое - 1.5 кг.
мука пшеничная – 3 ст. ложки
маргарин – 1 ст. ложка
палтус – 800 гр.
рис круглозерный - 2 пакетика
масло растительное – 4 ст. ложки
лук репчатый – 1 головка
соль - по вкусу