![]() |
Харчовка |
фарш мясной - 0,5 кг
яйца - 1 шт.
соль, перец - по вкусу
масло раст. для жарки
для начинки:
яйца вареные - 3 шт.
брынза - 300 г
петрушка - 4-5 веточек
майонез - 1 ст.л.
Приготовление:
![]() |
Харчовка |
250 грамм майонеза
250 грамм сметаны
3 яйца
300-350 грамм муки
1 ч. л. гашеной соды
соль
Начинка:
300 грамм фарша
400 грамм картофеля натереть на крупной терке
лук
соль, перец
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Майонез, сметану, яйца и соль перемешать. Добавить соду, муку и замесить негустое тесто. В форму выложить половину теста, затем начинку, сверху остатки теста.
Выпекать при 180 градусах 1 час.
![]() |
Харчовка |