Курники

 

Харчовка

Понадобится:

170 мл сыворотки

2 желтка

45 г манной крупы

1 ст.л.сахара

25 г пресс.дрожжей

щепотка соли

2 ст.л. раст.масла

300 г муки

2 картофелины

200 г куриного филе

1 луковица

соль

перец, растит.масло

1 желток 

2 ст. л. воды

Приготовление:

Капустные котлеты

 

Харчовка

Понадобится:

1 кг капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
2 зуб. чеснока
зелень (у меня укроп)
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.

Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.

На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок. Укроп мелко нарежьте.

К капусте добавьте лук,чеснок и зелень. Посолите, приправьте специями по вкусу. Добавьте муку, манную крупу, тщательно перемешайте.

Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.

Творожная запеканка с хурмой в мультиварке

Харчовка

Понадобится:

творог - 500 г
хурма - 1-2 шт
сахар - 3-4 ст.ложки
яйца - 1-2 ст.ложки
сметана - 2 ст.ложки
манная крупа - 0,5 стакана
ванилин - щепотка
орехи для посыпки

Приготовление:

Манник

Харчовка

 

Понадобится:
 
1 стакан Мука
1 стакан Манка
1 стакан Кефир
стакан Сахар неполный
100 гр. Масло сливочное
Яйцо 2 шт.
0,5 ч.л. Сода

Приготовление

Котлеты

Харчовка

Понадобится: 
 
2 ст любого мясного фарша
1 ст мелко рубленой капусты
2 моркови
2 луковицы
6 ст лож манной крупы
черный молотый перец
соль

Приготовление: 

Котлеты из консервированной сайры с манкой

Харчовка

Понадобится:

1 банка консервированной сайры
1 стакан манной крупы
1 яйцо
1 маленькая луковица
2 столовые ложки майонеза
зелень укропа или петрушки
соль и специи по вкусу
кукурузная мука
растительное масло

Творожная запеканка с манкой

Харчовка

Понадобится:

творог – 550 г;
изюм – треть стакана;
яйца – 2 шт.;
соль – щепотка;
сметана – 100 мл;
сахар – 3 ст. л.;
манная крупа – 4 ст. л.

Рыбные котлеты с творогом

Харчовка

Понадобится:

Манная крупа - 2 ст. ложки
Творог - 150 грамм
Филе рыбы - 600 грамм
Лук репчатый - 1 штука
Яйцо - 1 штука
Мука - 4 ст. ложки
Укроп сухой - 1 ст. ложка

Блинчики манные с изюмом

Харчовка

Понадобится: 

230 г манной крупы,
2 стакана молока,
2 яйца,
100 г изюма,
соль

Творожники с яблоками

Харчовка

Понадобится: 

манная крупа – 6 ст. ложек;
творог – 500 г;
сахар – 3 ст. ложки;
яйцо – 2 шт.;
картофельный крахмал – 2 ч. ложки;
яблоко – 2 шт.;
ванильный сахар – по вкусу;
растительное масло – для жарки.

Морковная запеканка

Понадобится:

2 крупные моркови
500 г творога
2 яблока
2-3 столовые ложки манной крупы
2 столовые ложки размягченного сливочного масла
1-2 яйца
2 ст.ложки сахара
2 ст.ложки сметаны
0,5 стакана изюма