![]() |
Харчовка |
90 г пшеничной муки
90 г цельно зерновой муки
80 г сливочного масла
50 г сыра твердых сортов
1 яйцо
2 помидора
1 баклажан
1 ст.л. оливкового масла
соль, специи по вкусу
Приготовление:
![]() |
Харчовка |
Для тефтелей:
-Мясной фарш (в данном случае свиной) — 400 г
-Рис — 1\2 стакана кругло зернового
-Лук — 1 средняя луковица
-Яйцо — 1 шт.
-Мука для панировки
-Соль по вкусу
-Растительное масло (для жарки)
Для подливы:
-Томатная паста — 1 чайная ложка
-Мука — 1 столовая ложка
-Сливки (сметана) — 1 столовая ложка
-Вода — 1,5 стакана воды
Приготовление:
Харчовка |
![]() |
Харчовка |