Харчовка
Харчовка
Показаны сообщения с ярлыком мука. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком мука. Показать все сообщения

пятница, 14 июля 2023 г.

Галета с баклажанами и помидорами

 

galeta-s-baklazhanami-i-pomidorami
Харчовка
Понадобится:

90 г пшеничной муки

90 г цельно зерновой муки

80 г сливочного масла

50 г сыра твердых сортов

1 яйцо

2 помидора

1 баклажан

1 ст.л. оливкового масла

соль, специи по вкусу

 Приготовление:

четверг, 28 октября 2021 г.

Мясные тефтели

 

myasnye-tefteli
Харчовка
Понадобится:

Для тефтелей:
-Мясной фарш (в данном случае свиной) — 400 г
-Рис — 1\2 стакана кругло зернового
-Лук — 1 средняя луковица
-Яйцо — 1 шт.
-Мука для панировки
-Соль по вкусу
-Растительное масло (для жарки)

Для подливы:
-Томатная паста — 1 чайная ложка
-Мука — 1 столовая ложка
-Сливки (сметана) — 1 столовая ложка
-Вода — 1,5 стакана воды


Приготовление:

четверг, 22 апреля 2021 г.

Пирожки с зеленым луком, рисом и яйцом

pirozhki-s-zelenym-lukom-risom-i-yajcom
Харчовка

 Понадобится:

Для теста:

майонез 150 г

соль - 0,5 ч.л.

сахар - 3 ч.л.

дрожжи - 25 г

мука - 4 стакана

вода - 1 стакан

Для начинки:

рис вареный - 1,5 стакана

яйца вареные - 5 штук

лук зеленый - 1 пучок

соль - по вкусу

масло растительное - для жарки

Приготовление:

пятница, 5 марта 2021 г.

Котлеты из свиной печени с рисом и морковью

kotlety-iz-svinoj-pecheni-s-risom-i-morkovyu
Харчовка


 Понадобится:

свиная печень – 0,5 кг;
рис – 100 г;
лук – 100 г;
морковь – 100 г;
яйцо куриное – 1 шт.;
пшеничная мука – 150 г;
соль, приправы – по вкусу;
рафинированное растительное масло – 60 мл. 


Приготовление: 

пятница, 4 декабря 2020 г.

Кекс с какао

keks-s-kakao
Харчовка

 Понадобится:

Для теста:

мука - 125 г

масло сливочное - 100 г

сахар - 100 г

яйца средние - 2 шт

разрыхлитель - 1 ч.л.

какао порошок - 25 г

молоко - 1-2 ст.л

пудра сахарная для посыпки

масло растит. - для смазывания формы

Приготовление:

воскресенье, 29 ноября 2020 г.

Нежные оладьи

nezhnye-oladi
Харчовка

 Понадобится:

300 г муки

250 мл молока

70 г изюма

60 г сахара

1 ч.л. сухих дрожжей

0,5 ч.л. соли

1/4 ч.л. ванилина

растит. масло

Приготовление:

суббота, 28 ноября 2020 г.

Кофейный пирог

 

kofejnyj-pirog
Харчовка
Понадобится:

155 г муки

140 г сахара

30 г какао-порошка

5 г разрыхлителя теста

1/4 ч.л. соды

щепотка соли

100 мл растит.масла без запаха

 1 ч.л. растворимого кофе

Приготовление:

пятница, 10 марта 2017 г.

Цветная капуста с сыром

цветная капуста
Харчовка
Понадобится:

Капуста цветная - (примерно) 500 грамм
молоко - 1 стакан
мука - 1 ст. ложка
сыр  - 1 стакан
соль и перец (по вкусу) - 0,5 ч. ложки
масло сливочное - 1-2 ст. ложки

четверг, 16 февраля 2017 г.

Блины и оладьи

блины
Харчовка


Приближается Масленица, в этом году она ранняя – 20 февраля. И без блинов и оладий Масленица просто немыслима.

Блины на простокваше
Вам потребуется:

- 2 стакана пшеничной муки;
- 2 стакана простокваши;
- 100 г сливочного масла;
- 1 ст. ложка сахара;
- 4 ст. ложки растительного масла;
- соль по вкусу.

четверг, 23 июня 2016 г.

Сметанник

сметанник
Харчовка


Понадобится: 

150 г сливочного масла,
2 яйца,
1.5 стакана сахара,
0.5 ч. ложки соды,
2 стакана муки,
200 г сметаны.

воскресенье, 24 апреля 2016 г.

Французский луковый суп

Французский луковый суп


Ингредиенты: 

Лук репчатый - 5-6 штук.
Бульон мясной 2 литра.
Масло сливочное 1 ст. ложка.
Масло оливковое 1 ст. ложка.
Мука 1 ст. ложка.
Сыр тертый - около 200-300 гр.
Специи, вино или херес - по вкусу.
Хлеб белый - 2 куска.

пятница, 18 марта 2016 г.

Тесто для пирога на кефире

тесто
Харчовка

Понадобится

1  стакан кефира
2  (свежих) яйца
1,5 стакана высшего сорта муки
2  ч.ложки разрыхлителя (или
пол.ч. ложки соды)
1 ч.ложка соли
1 ч.ложка сахара-песка
Десертная ложка уксуса
2 стакана муки
высшего сорта

четверг, 3 марта 2016 г.

вторник, 1 марта 2016 г.

Бисквит из сгущенки

бисквит
Харчовка







Понадобится: 
 
Молоко (сгущенное, цельное, 8,5% жирности) – 1 банка
Яйцо (отборное, куриное) – 2 шт.
Сахар (песок) – 2 ст.ложки
Сметана (домашняя, сепараторная) – 2 ст.ложки
Сода (хлебная, пищевая) – 1 ч.л.
Уксус для гашения (9%) – 1 ст.ложка
Мука (пшеничная, сорт высший) – 300 грамм
Какао (порошок) – 1 ст.ложка
Изюм – 2 ст.ложки
Маргарин (сливочный, размягченный) – 5-10 г

Пончики

пончики
Харчовка


Понадобится:

мука - 1.5 стакана
сахар - 2 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
яйцо - 1 шт.
молоко - 1/2 стакана
питьевая сода - 1/2 ч.л.
жир (для жарки) - 100г.

четверг, 25 февраля 2016 г.

понедельник, 22 февраля 2016 г.

Запеканка рыбная с макаронами

запеканка
Харчовка


Понадобится:

- 500 г рыбного филе;
- 200 г макарон;
- 2 стакана молока;
- 3 ст. ложки муки;
- 50 г сыра;
- сливочное масло;
- соль, перец по вкусу.

воскресенье, 21 февраля 2016 г.

Запеканка куриная

запеканка
Харчовка
Понадобится: 

300 гр  куриного отварного филе;
50 гр  просеянной муки;
2 мелких куриных яйца;
150 гр свежего молока;
50 гр твердого сыра с низким уровнем жирности;
пол  чайной ложки пекарского разрыхлителя;
итальянские травы;
соль.