Медовые пирожные с апельсиновым кремом

Харчовка

Понадобится:

для теста:
масло сливочное 70 г
яйца 1 шт.
мука 2,5 стакана
мед 2 ст.л.
ванилин 1 ст.л.
сметана 1 ст.л.
сахар 1 ст.л.
разрыхлитель 2 ч.л.

для крема:
молоко сгущенное вареное 350 г
сок апельсиновый 80 г
сметана 15% 8 ст.л.

Десерт из абрикосов

Нежное безе

Яблочное пирожное

Понадобится:
2 яйца
150 г сахара
2 ст.л. муки
2 яблока
150 г маргарина
1 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соли
1 пакетик ванил.сахара
раст.масло