Пирожки

Харчовка

Понадобится:

Кефир - 1 стакан (тёплый )
Яйцо - 1 шт
Соль - 1 чайная ложка
Сахарный песок - 2 ст. л.
Дрожжи сухие - 11 гр
Растительное масло - 5 ст. л. (и 1 ст. л. смазать готовые булочки )
Мука - 4 - 5 стаканов (до крутого теста )
Для начинки ;
Колбаса - 300 гр (у меня ветчина )
Сыр - 150 гр
Солёные или маринованные огурцы - 2 шт
Зеленый лук - по желанию



Приготовление:

Пицца

Харчовка

Понадобится: 

 
-Яйца — 2 Штуки
-Майонез — 3 Ст. ложки
-Мука — 3 Ст. ложки
-Колбаса — 150 Грамм
-Лук — 1/2 Штуки
-Помидор — 1 Штука
-Сыр — 200 Грамм
-Зелень — - По вкусу

Пицца с креветками и курочкой

Харчовка

Понадобится:

Для теста
800 мл молока
3 яйца
соль
мука
Для начинки
2 сладких перца
1 копченый окорочок
500 г креветок
4 помидора
200 г твердого сыра

майонез
соль по вкусу
жидкий дым

Пицца рыбная

Харчовка

Понадобится:

- лепёшка из готового дрожжевого теста;
- 75 г рыбы;
- 10 г майонеза;
- 10 г репчатого лука;
- 25 г консервированных помидоров;
- 30 г сыра;
- консервированные оливки.

Пицца с курицей и овощами

Понадобится:

Для теста:
2 ч.л. быстрых дрожжей
1,5 стакана муки
0,5 стакана молока
1 яйцо
щепотка соли
щепотка соды

Для начинки:
овощная смесь (цветная и брюссельская капуста, фасоль, зеленый горошек)
300 г вареной курицы
приправа хмели-сунели
100 г майонеза
1 луковица
3 помидора
150 г сыра
растительное масло и соль

Шоколадные рецепты

 

 

ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Ингредиенты

75 г черного шоколада (65% какао)
45 г кешью
125 г размягченного сливочного масла
150 г муки
200 г сахарного песка
1 яйцо
0,25 ч. л. ванильной пудры
3 щепотки молотой корицы
0,25 ч. л. разрыхлителя