1,5 кг свиных ребрышек
3-4 зубчика чеснока
соль, черный молотый перец
1 ч.л. прованских трав
2 ст.л. майонеза
стебель сельдерея
2 луковицы
2 моркови
3 картофелины
Приготовление: