Красная рыба в тесте

 

Харчовка

Понадобится:

Семга (филе) — 500 г
Картофель — 400 г
Тесто слоеное без дрожжевое — 260 г
Масло оливковое — 3 ст. л.
Яичный желток — 1 шт.
Соль — по вкусу
Тимьян — по вкусу
Приготовление:

Торт "Наполеон"

 

Харчовка

Понадобится:

Слоеное тесто

творожный сыр

сгущенка

Приготовление:

Яблочный пирог из слоеного теста

 

Харчовка

Понадобится:

0,5 кг слоеного теста

1 яйцо

1 ст.л. сахара

Начинка

3 яблока

2 ст.л. сахара

1 ст.л. коньяка

100 г миндаля

Приготовление:

Пирожки слоеные с фруктовой начинкой

Харчовка

Приготовление:

Слойки с творогом и ягодами

Харчовка

ПОНАДОБИТСЯ:

слоеное дрожжевое тесто (1уп.) - 50

ягоды (любые) по вкусу

творог - 200 г

яйцо - 1 шт

сахар по вкусу

 

Приготовление:

Лодочки из слоеного теста

Харчовка

Понадобится:

- картофель - 1 кг.
- мясо (любое!!!) - 400 гр.
- луковица - 1 большая
- огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
-тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
- яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
- сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)

Булочки с творогом

Харчовка

 

Ингредиенты:
На 4 булочки:
250 гр. слоеного теста,
3 ст. л. муки,
1 пачка творога (200 гр.),
2 ст. л. джема или варенья,
масло подсолнечное для запекания.

Конвертики с лососем

Харчовка

Понадобится:

1 упаковка готового слоёного теста,
2 банки лосося,
2 яйца,
2 ст.л. измельчённой зелени,
1 ст.л. зелени лука.

Конвертики с яблоками

Харчовка

Понадобится:
 
1 упаковка слоёного теста,
5 яблок,
½ стак. коричневого сахара,
1 ч.л. молотой корицы,
2 ст.л. сливочного масла,
100 г изюма без косточек.

Пирог с луком и яйцами

Харчовка

Понадобится:

1 упаковка готового слоёного теста.

Для начинки:
4-5 отварных яиц,
200 г зелёного лука,
немного свежего укропа,
соль.

Для смазки:
1 яйцо,
2 ст. л. сливочного масла.

Ватрушка с творогом по-венгерски

Харчовка

Понадобится:
Для теста:
мука – 500 г;
молоко – 200 мл;
дрожжи свежие – 20 г;
маргарин сливочный или масло – 375 г;
сахарный песок – 55 г;
яйца – 2 шт.;

Для начинки:
творог – 450 г;
яйца – 1 шт.;
сахарный песок – 90-120 г;
ванильный сахар – 10 г;
цедра одного лимона.

Пирог с грибами

Харчовка

Понадобится:

тесто слоеное без дрожжевое 1 кг
филе куриное 200 г
грибы белые 200 г
специи 10 г
лук репчатый 2 головки
яйца 2 шт.
зелень 1 пучок

Слоеный пирог с семгой и рисом

Понадобится: 
 
0.5кг готового слоеного теста,
200г филе семги,
2-3 ст.л. риса,
1 ст.л. сливочного масла,
1-2 вареных яйца,
1 желток,
зелень укропа,
зеленый лук,
соль, черный молотый перец по вкусу,
растительное масло для смазывания формы.

Яблочный штрудель

Понадобится:
 
2 листа слоеного теста, разморозить до комнатной температуры
2-3 больших яблока (желательно кислых)
1/2 чайной ложки корицы
2 ст. ложки сахара
2 ст. ложки муки
Полстакана рубленных орехов
3 ст. ложки коричневого сахара
2 ст. ложки обычного сахара
2 ст. ложки панировочных сухарей
1 яйцо + 1 ч. ложка воды, взбить, для смазки

Слоеные пирожки с сыром и мясом

Понадобится :
 

- слоеное тесто (400 г.) 
- сыр твердый и мягкий (100 г.) 
- мясо (100 г.) 
- яйцо 
- кунжут (3 ст. ложки) 

Пирог с луком

Понадобится:
 

- Лук репчатый (100г) 2 шт. 
- Тесто слоеное дрожжевое 250 г 
- Мягкий сливочный сыр (Филадельфия) 30 г 
- Ветчина 20 г 
- Сыр 30 г 

Пирог с грибами, сметаной и сыром

Понадобится:
 

250г готового слоеного теста 
100г грибов 
1 маленькая луковица 
3 ст. ложки жирной сметаны 
100г твердого сыра 
1/3 ч. ложки сухого тимьяна 
1/3 ч. ложки молотого черного перца 
0.5 ч. ложки соли 

Рулет с сыром и зеленью

Понадобится:

Тесто слоёное - 1 упаковка (2 листа)
Сыр Брынза - 100-150 г
Яйца крутые - 2-3 шт.
Свежая зелень - по вкусу

Торт слоеный с апельсинами

Понадобится: 

Для теста: 450 г свежезамороженного слоёного теста, немного муки для раскатывания. 

Для начинки: 3 апельсина, 250 мл сливок, 80 г сахара, 250 г творога, 70 г сахарной пудры, 30 г рубленых ядер фисташек.