Берем 100 г. острого красного перца крупного помола и замачиваем его на
ночь. Утром лишнюю воду сливаем и смешиваем перец со 100 г. сунели (эту
специю делаем сами из молотой сухой кинзы и кориандра в равных долях).
200 г обезжиренного творога
200 мл растительного масла
20 г зелени петрушки
20 г зелени укропа
30 г зеленого лука
20 г кресс-салата
сахар
перец и соль по вкусу