Теплый салат из свинины и винограда

Харчовка

Понадобится:

400 г свинины
200 г винограда без косточек
400 г капусты квашеной
1/2 ч. ложки тмина
100 г каперсов
1 зубчик чеснока
4 ст. ложки оливкового масла
5 ст. ложек соевого соуса
Перец чили

Котлеты по-деревенски

 

Харчовка

Понадобится:
0,5 кг фарша,
2 небольшие картофелины,
1 яйцо,
1 столовая ложка сметаны,
0,5 чайной ложки тмина,
1 зубок чеснока,
перец, соль, жир.