Торт с фруктами

 

Харчовка

Понадобится:

 Для бисквита

4 яйца

150 г сахара

170 г муки

1 ч.л. разрыхлителя

для крема:

1 пакетик желатина 30 г

500 г сметаны 

200 г сахара

2 банана, 1 киви, 1 апельсин, 1 яблоко

Приготовление:

Торт фруктовый

 

Харчовка

Понадобится:

Для бисквита:

 
Мука - 170 гр.
Сахар - 150 гр.
Яйца - 4 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. ложка

Для крема:

 
Сметана - 500 гр.
Желатин - 30 гр.
Сахар - 200 гр.
Киви - 1 шт.
Банан - 2 шт.
Яблоко - 1 шт.
Апельсин - 1 шт.

Приготовление:

Перловая каша с фруктами

Харчовка

Понадобится:

200 г перловой крупы, 1 л воды, 200 мл молока,
200 г сухофруктов (курага, чернослив, яблоки, груши, клюква, изюм...)
горсть крупных орехов по вкусу
по 1 ч.л. цедры лимона и апельсина
молотая корица
50 г сливочного масла
сахар, соль
свежие ягоды, сухофрукты и орехи для украшения

Приготовление:

Сладкие заготовки

Салат с креветками и фруктами

Понадобится:

креветки вареные очищенные - 150 грамм
яблоки - 1—2 штуки
листья зеленого салата - 100 грамм
майонез - 4 столовые ложки
зелень петрушки - 4 веточки
соль по вкусу
ананас консервированный - 150 грамм

Рыбный салат с фруктами

Понадобится:

 рыба отварная (треска, хек, навага) - 400 г,
яблоки - 150 г,
яйца - 2 шт.,
сметана - 50 г,
майонез - 50 г,
хрен - 30 г,
лук зелёный - 30 г,
зелень петрушки и укропа, соль и песок сахарный по вкусу.

Торт фруктовый с изюмом и сгущенкой

Понадобится:

Для теста:
1 стакан изюма без косточек
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
0,5 стакана молока
 1 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. гашеной соды
растит.масло для выпекания

Блюда из моркови

 

 

Свежий салат из моркови и кольраби

Морковь - 400 г, кольраби (кочаны) - 3 шт., сыр горгонзола - 50 г, сливочный йогурт - 150 г, яблочный уксус - 2 ст. л., соль, сахар, петрушка - 1/2 пучка, грецкие орехи - 50 г.

Морковь очистить, вымыть, просушить и нарезать тонкой соломкой. Очистить кольраби и также порезать тонкими кусочками. Нежную зелень кольраби вымыть и мелко порубить. Размять сыр вилкой, смешать с йогуртом и приправить уксусом, сахаром и перцем. Петрушку вымыть, просушить и с зеленью кольраби добавить в соус. Заправить салат соусом. Накрыть крышкой и оставить пропитаться на 10 минут, после чего посыпать орехами. Вместо грецких орехов салат можно посыпать 2 ст. л. обжаренных семечек подсолнечника. Если сыр горгонзола для вас слишком острый, вместо него можно взять жирный свежий сыр.