![]() |
Харчовка |
1 пучок зеленого лука
1 зубчик чеснока
60 г пармезана
110 г сливочного масла
200 мл молока
2 стакана муки
2 ст.л. манки
0,5 ч.л. разрыхлителя
0,5 ч.л. соды, щепотка соли
Приготовление:
![]() |
Харчовка |
Понадобится:
1 кг свиной корейки
0,5 кг картофеля
2 стакана кураги
6 маринованных перчиков
100 г зелени петрушки
1 небольшой апельсин (цедра и сок)
0,5 стакана яблочного сока
1 ст.л. муки
1 щепотка семян фенхеля
оливковое масло, соль и молотый ч.перец по вкусу
0-2 ч.л. смеси пряностей для свинины
Приготовление:
![]() |
Харчовка |
Для теста:
2 — 2,5 ст. муки
1 ст. л. разрыхлителя
0,5 ст. растительного масла
0,5 ст. кипятка
щепотка соли
Для начинки:
картофель – 600 гр;
брынза овечья соленая или мягкий рассольный сыр – 150 гр;
черемша – 1 большой пучок (100 гр.);
соль, перец черный – по вкусу;
масло сливочное – 100 гр.
Приготовление: