 |
| Харчовка |
куриное филе - 500 г
масло сливочное - 50 г
сыр твердый - 50 г
чеснок -1 зубчик
яйцо - 1 шт.
молоко - 2 ст.л
хлеб белый - 3 ломтика
петрушка - 5 веточек
панировочные сухари - 100 г
соль, перец черный молотый по вкусу
масло растит.для жарки
Приготовление:
 |
| Харчовка |
сельдь свежемороженая – 3 шт.
морковь – 3 шт
лук – 2 шт.
чеснок – 3 зуб.
уксус 9% - 250 мл.
соль – 1 ч.л.
масло растительное – 20 мл.
соевый соус – 40 мл.
семена кунжута – 15 гр.
Приготовление:
 |
| Харчовка |
1 кг шампиньонов
150 г соевого соуса
5 зубчиков чеснока
пучок зелени петрушки
2 ст.л. растит.масла
Приготовление:
 |
| Харчовка |
Морковь — 1 кг
Чеснок — 2 головки
Перец чёрный молотый — 0,5 ч. ложки
Перец красный молотый — 0,5 ч. ложки
Соль — 0,5 ч. ложки
Сахар — 2 ст. ложки
Уксус — 3 ст. ложки
Масло растительное — 0,5 стакана
Приготовление:
 |
| Харчовка |
 |
| Харчовка |
по 1 кг помидоров и очищенных кабачков
300 г красного болгарского перца
1 головка чеснока
1-2 стручка перца чили
50 л растит.масла
30 мл яблочного уксуса
25 г сахара
2 ч.л. молотой паприки
соль по вкусу
Приготовление:
 |
| Харчовка |
Понадобится:
Говядина 1500 гр
Клюква 200 гр
Чеснок 12 зубков
соль и перец по вкусу
Приготовление:
 |
| Харчовка |
Понадобится:
Говядина - 1 кг
чеснок - 10 зубчиков
растительное масло - 1 ст.л.
специи сухие по вкусу
соль по вкусу
Приготовление:
 |
| Харчовка |
600 г говядины
200 г кабачка
луковица
1-2 зубчика чеснока
соль, перец
1 яйцо
2 ст.л. марки
Приготовление:
 |
| Харчовка |
5-6 стручков красного болгарского перца
2 зубка чеснока
1,5 л воды
по 1 ст.л. сахара и яблочного уксуса
1 ч.л. соли + 2 ч.л. для варки
3 бутона гвоздики
4 горошины черного и душистого перца
1 лавровый лист
Приготовление:
 |
| Харчовка |
5 кг помидоров
0,5 кг чеснока
10 стручков острого перца
3 ст.л. с верхом соли,
4 ст.л. с верхом сахара
7 ст.л. винного красного уксуса
3 ч.л. сушеной кинзы или семян кориандра
3 ч.л. хмели-сунели
Приготовление:
 |
| Харчовка |
1 кг капусты
1 луковица
0,5 ст. манной крупы
0,5 ст. муки
2 зуб. чеснока
зелень (у меня укроп)
растительное масло для жарки
панировочные сухари
соль по вкусу
специи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.
Откиньте капусту на дуршлаг, пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду.
На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок. Укроп мелко нарежьте.
К капусте добавьте лук,чеснок и зелень. Посолите, приправьте специями по вкусу. Добавьте муку, манную крупу, тщательно перемешайте.
Сформируйте из этой массы котлетки,обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.
 |
| Харчовка |
500 г картофеля
2 зубчика чеснока
1 красная луковица
100 г маслин без косточек
пучок петрушки
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. виноградного уксуса
сушеный перец чили
соль
Приготовление:
 |
| Харчовка |
1 кочан листового салата
несколько ломтиков белого хлеба
50 г пармезана
200 г малосольной красной рыбы
оливковое масло
соль, перец по вкусу.
Для соуса:
80 г майонеза,
2 зубчика чеснока
0,5 ч.л. сока лимона
Приготовление:
 |
| Харчовка |
2 клубня картофеля
1 зубок чеснока
1 лавровый лист
1 веточка тимьяна
400 г филе белой рыбы
150 г копченой пикши
100 мл молока
2 молодые луковицы
2 веточки укропа
1 яйцо
2 ст.муки
150 г панировочных сухарей
растительное масло, соль и перец
Приготовление:
 |
| Харчовка |
-Филе куриное - 150 г
-Яйца - 2 шт
-Грибы - 100 гр
-Лук репчатый - 1 шт
-Сыр - 100 г
-Чеснок - 2 зубчика
-Орехи грецкие - 50 г
-Майонез - по вкусу
Приготовление:
 |
| Харчовка |
600 г замороженных вареных креветок
150 г нежирной сметаны
по 1/4 ч.л. смеси молотых перцев и приправы для рыбы
2 лавровых листа
2 ст.л. сока лимона
1 зубчик чеснока
соль по вкусу
1 ст.л. сливочного масла
петрушка
Приготовление:
 |
| Харчовка |
1 тушка курицы около 1,6 кг
2 ст.л. растит.масла
сок 1/2 лимона
соль, перец, смесь прованских трав
2 головки чеснока + 2 зубка
Приготовление:
 |
| Харчовка |
картофель - 8-9 шт
свиной фарш - 500 г
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
томатный соус - 1 стакан
молоко - 400 мл
сливочное масло - 50 г
пшеничная мука - 50 г
сыр - 100 г
чеснок - 5-6 зубцов
соль, черный молотый перец по вкусу
растит.масло - 30 мл
Приготовление:
 |
| Харчовка |
0,8 кг говядины
400 г консерв.томатов без кожицы
200 мл красного сухого вина
2 зубчика чеснока
2 моркови
1 луковица
2 веточки розмарина
4 ст.л. оливкового масла
соль, перец
Для подачи и украшения:
400 г отваренной пасты
зелень
50 г тертого пармезана
Приготовление:
