по 1 кг помидоров и очищенных кабачков
300 г красного болгарского перца
1 головка чеснока
1-2 стручка перца чили
50 л растит.масла
30 мл яблочного уксуса
25 г сахара
2 ч.л. молотой паприки
соль по вкусу
Приготовление:
500 г картофеля
2 зубчика чеснока
1 красная луковица
100 г маслин без косточек
пучок петрушки
2 ст.л. растительного масла
1 ст.л. виноградного уксуса
сушеный перец чили
соль