Салат с пекинской капустой и курицей

 

Харчовка

Понадобится:

200 г жареной или запеченной курицы

1/2 небольшого кочана пекинской капусты

1 огурец

1/2 болгарского перца

1 ст.л. лимонного сока

оливковое масло

зелень, соль, перец по вкусу

Приготовление:

Чебуреки из творожного теста

 

Харчовка

Понадобится:

для теста:

400 г творога

450-550 муки

2 яйца

1 ч.л. соли

3/4 ч.л. соды

для начинки:

600 г фарша

4 крупные луковицы

1,5 ч.л. соли

зелень

специи по вкусу

Приготовление:

Галета с баклажанами и помидорами

 

Харчовка

Понадобится:

90 г пшеничной муки

90 г цельно зерновой муки

80 г сливочного масла

50 г сыра твердых сортов

1 яйцо

2 помидора

1 баклажан

1 ст.л. оливкового масла

соль, специи по вкусу

 Приготовление:

Пирожки с зеленым луком, рисом и яйцом

 

Харчовка

Понадобится:

для теста:

майонез - 150 г

соль - 0,5 ч.л.

сахар - 3 ч.л.

дрожжи - 25 г

мука - 4 стакана

вода -1 стакан

для начинки:

рис (вареный) - 1,5 стакана

яйца вареные - 5 шт

лук зеленый - 1 пучок

соль - по вкусу

масло растит. для жарки

     Приготовление:

Котлеты куриные с сыром

 

Харчовка

Понадобится:

куриное филе - 500 г

масло сливочное - 50 г

сыр твердый - 50 г

чеснок -1 зубчик

яйцо - 1 шт.

молоко - 2 ст.л

хлеб белый - 3 ломтика

петрушка - 5 веточек

панировочные сухари - 100 г

соль, перец черный молотый по вкусу

масло растит.для жарки

Приготовление:

Мясные зразы с яйцом и брынзой

 

Харчовка

Понадобится:

фарш мясной - 0,5 кг

яйца - 1 шт.

соль, перец - по вкусу

масло раст. для жарки

для начинки:

яйца вареные - 3 шт.

брынза - 300 г

петрушка - 4-5 веточек

майонез - 1 ст.л.

Приготовление:

Селедка ХЕ

 

Харчовка

Понадобится:

сельдь свежемороженая – 3 шт.
морковь – 3 шт
лук – 2 шт.
чеснок – 3 зуб.
уксус 9% - 250 мл.
соль – 1 ч.л.
масло растительное – 20 мл.
соевый соус – 40 мл.
семена кунжута – 15 гр.
Приготовление: