Харчовка
Харчовка
Показаны сообщения с ярлыком выпечка. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком выпечка. Показать все сообщения

среда, 7 июля 2021 г.

Пирог с картофелем и фаршем

 

pirog-s-kartofelem-i-farshem
Харчовка
Понадобится:

Тесто

250 г муки

125 г холодного сливочного масла

1 яйцо

2 ст.л. сметаны

1/2 ч.л. соли.

Начинка:

300 г куриного фарша

250 г картофеля

1 ст.л. сметаны

черный молотый перец

соль

 Приготовление:

Апельсиновый кекс

 

apelsinovyj-keks
Харчовка
Понадобится:

260 г муки 

2 яйца

200 г сахара

125 мл апельсинового сока

125 мл кефира

1,5 ч.л. разрыхлителя

тертая цедра 1 апельсина

1 пакетик ванильного сахара

щепотка соли

Глазурь

2 ст.л. сахарной пудры, 1 ч.л. сока лимона

Приготовление:

Печенье морковное

 

pechene-morkovnoe
Харчовка
Понадобится:

Тесто

200 г вареной моркови

230 г сливочного масла

1 пакетик ванил.сахара

2 яйца

320 г муки

щепотка соли

10 г разрыхлителя 

60 г кокосовой стружки

глазурь

50 г сливочного масла

200 г сах.пудры

3 ст.л. апельсинового сока

тертая цедра 1 апельсина

 Приготовление:

понедельник, 28 июня 2021 г.

Мясной пирог

 

myasnoj-pirog
Харчовка


Понадобится:

Тесто:

 
250 грамм майонеза
250 грамм сметаны
3 яйца
300-350 грамм муки
1 ч. л. гашеной соды
соль

Начинка:

 
300 грамм фарша
400 грамм картофеля натереть на крупной терке
лук
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Майонез, сметану, яйца и соль перемешать. Добавить соду, муку и замесить негустое тесто. В форму выложить половину теста, затем начинку, сверху остатки теста. 

Выпекать при 180 градусах 1 час.

вторник, 22 июня 2021 г.

Пирог с рыбой и картофелем

 

pirog-s-ryboj-i-kartofelem
Харчовка
Понадобится:

Тесто:

200 г сметаны

230 г муки

5 г разрыхлителя

1 ч.л. сахара

0,5 ч.л. соли

30 мл растительного масла

Начинка:

1 луковица

300 г картофеля

300 г судака

соль, перец

0,5 ч.л. специй для рыбы

30 г сливочного масла

для смазывания - 1 желток и 1 ст.л. молока

Приготовление:

вторник, 15 июня 2021 г.

Маленькие пирожки

 

malenkie-pirozhki
Харчовка
Понадобится:

для теста:

мука -200 г

яйцо - 1 шт

масло растительное - 3 ст.л.

вода - 50 мл

соль по вкусу

панировочные сухари - 100 г

масло растительное - для фритюра

для начинки:

рис вареный - 100 г

курица отварная или жареная -  150 г

петрушка по вкусу

соль и перец по вкусу

Приготовление:

 

среда, 12 мая 2021 г.

Печенье Мимоза

 

pechene-mimoza
Харчовка
Понадобится:

Тесто

300 г муки

90 г сливочного масла

80 г сахара

2 яйца

1 ч.л. разрыхлителя

цедра 1 лимона, 30 мл лимонного сока

щепотка соли

Посыпка

сахарная пудра и сок лимона

Приготовление:

Кексы на оливковом масле

 

keksy-na-olivkovom-masle
Харчовка
Понадобится:

150 мл натурального йогурта

150 мл оливкового масла

300 г сахара

450-600 г муки

1 ч.л. разрыхлителя

3 яйца

1 пакетик ванильного сахара

орехи, шоколад, ягоды, какая по желанию

Приготовление:

понедельник, 19 апреля 2021 г.

Кулич на воде

 

kulich-na-vode
Харчовка

Понадобится:

1 кг муки

17 г сухих дрожжей

3 яйца

140 г сливочного масла

100 г сахара

1 ст.л. сахарной пудры

100 г изюма

100 г цукатов

15 мл растительного масла

10 г соли

Приготовление:

вторник, 6 апреля 2021 г.

Пирог со сливами

pirog-so-slivami
Харчовка

 Понадобится:

12 крупных слив

200 г сахара

120 г сливочного масла

250 г муки

1 ч.л. разрыхлителя для теста

соль

2 яйца

сахарная пудра и молотая корица для посыпки

жир для смазывания формы

Приготовление:

вторник, 16 марта 2021 г.

Кекс с корицей

 

keks-s-koricej
Харчовка
Понадобится:

250 мл кефира

140 г сахара

1 яйцо

50 мл раст.масла

280 г муки

1 ч.л. корицы

0,5 ч.л. соды

щепотка соли

сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

Финские лепешки

 

finskie-lepeshki
Харчовка
Понадобится:

600 г картофеля

100 г муки

1 яйцо

соль, перец

1 ч.л. пряностей

1 ч.л. семян кунжута

Приготовление:

среда, 30 декабря 2020 г.

Имбирное печенье

 

imbirnoe-pechene
Харчовка
Понадобится:

450 г муки

мука для посыпки рабочей поверхности

150 г сливочного масла

140 г коричневого сахара 120 мл кленового сиропа

2 желтка 

50 мл молока

4 ч.л. молотой смеси (корица, бадьян, гвоздика, имбирь, мускатный орех)

1 ст.л. какао

1 ч.л соды

 

Приготовление:

 

Печенье

 

pechene-bantiki
Харчовка
Понадобится:

1 яйцо

125 мл натурального йогурта

50 мл растит.масла

80 г сахара

300 г муки

1 ч.л. ванильного сахара

1 ч.л. разрыхлителя

тертая цедра лимона

сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

воскресенье, 20 декабря 2020 г.

Хачапури с сыром и творогом

 

khachapuri-s-syrom-i-tvorogom
Харчовка
Понадобится:

1 стакан кефира

0,5 ч.л. соды

1 ст.л. столового уксуса

0,5 ч.л. соли

0,5 ч.л. сахара

молотый перец по вкусу

2,5 стакана муки

200 г творога (9%)

200 г твердого сыра

растительное масло

 

Приготовление:

 

пятница, 4 декабря 2020 г.

Кекс с какао

keks-s-kakao
Харчовка

 Понадобится:

Для теста:

мука - 125 г

масло сливочное - 100 г

сахар - 100 г

яйца средние - 2 шт

разрыхлитель - 1 ч.л.

какао порошок - 25 г

молоко - 1-2 ст.л

пудра сахарная для посыпки

масло растит. - для смазывания формы

Приготовление:

Плюшка

plyushka
Харчовка

 Понадобится:

для теста:

мука - 500 г

дрожжи сухие - 2 ч.л.

соль - 2 ст.л.

сахар - 3 ст.л.

яйца - 2 шт

масло сливочное или маргарин - 45 г

для смазывания:

яйцо - 1 шт.

для начинки:

сахар 100 г

Приготовление:

суббота, 28 ноября 2020 г.

Кофейный пирог

 

kofejnyj-pirog
Харчовка
Понадобится:

155 г муки

140 г сахара

30 г какао-порошка

5 г разрыхлителя теста

1/4 ч.л. соды

щепотка соли

100 мл растит.масла без запаха

 1 ч.л. растворимого кофе

Приготовление:

пятница, 13 ноября 2020 г.

Ореховый торт с вареной сгущенкой

orekhovyj-tort-s-varenoj-sgushchenkoj
Харчовка

Понадобится:

для теста:

3 яйца

1 ст.сметаны

1,5 ст.сахара

1,5 ст.муки

0,5 стакан молотых сухарей 

1ч.л. соды

1 стакан рубленых грецких орехов

какао по вкусу


для крема:

банка сгущенного молока

250 г сливочного масла


для украшения:

шоколад, ядра грецких орехов


Приготовление:

пятница, 30 октября 2020 г.

Пирог с яйцами и зеленым луком

 

pirog-s-yajcami-i-zelenym-lukom
Харчовка



Понадобится:

Для теста:
 

4 яйца;
соль;
7 ст. л. муки;
сода;
200 г сметаны;
1 ст. л. майонеза


Для начинки:


6 вареных яиц;
большой пучок лука;
соль.


Приготовление: