Харчовка
Харчовка
Показаны сообщения с ярлыком крахмал. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком крахмал. Показать все сообщения

пятница, 5 марта 2021 г.

Котлеты из свиной печени

 

kotlety-iz-svinoj-pecheni
Харчовка

Понадобится:


свиная печень – 1,2 кг;
черствый мякиш белого хлеба – 0,3 кг;
молоко – 0,2 л;
яйцо куриное – 2 шт.;
репчатый лук – 0,2 кг;
чеснок – 20 г;
картофельный крахмал – 100 г;
панировочные сухари – 100 г;
соль, черный молотый перец – по вкусу;
жир для жарки (или растительное масло) – 0,2 кг

Приготовление:

среда, 26 октября 2016 г.

Кисель лимонный

кисель
Харчовка



Понадобится:

4 стакана воды,
2 лимона,
1 стакан сахара,
3 ст. ложки картофельного крахмала.

Кисель малиновый

киселдь
Харчовка



Понадобится:

4 стакана воды,
400 г малины,
3/4 стакана сахара,
3 ст. ложки картофельного крахмала.

Кисель клубничный

кисель
Харчовка



Понадобится:
 
3 стакана воды,
200 г клубники,
3/4 стакана сахара,
3 ст. ложки картофельного крахмала.

пятница, 18 марта 2016 г.

Колбаса свиная

колбаса
Харчовка

 «Острая»

   Понадобится:

   Грудинка свиная – 6 кг
   Свинина жирная – 4 кг
   Коньяк – 20 мл
   Сахар – 5 г
   Перец белый молотый – 5 г
   Перец черный молотый – 5 г
   Паприка молотая – 5 г
   Чеснок растертый – 10 г
   Соль по вкусу